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2連漲！豬價“坐火箭”，此次上漲能否持續？會不會又是“曇花一現”？

2023-12-12 07:49:06

　12月步入中期，近期，由于國內生豬市場超理性下調，在豬場疫病壓力以及集團化豬企年內出欄沖量，而南方腌臘兌現不暢下，豬價重心下移，生豬均價跌破14元/公斤，價格觸底13.56元/公斤！但是，在寒潮天氣影響下，市場對于腌臘利好兌現情緒轉強，國內豬價“坐火箭”，市場呈現“2連漲”的走勢，那么，此次豬價上漲能否持續，會不會又是“曇花一現”？具體分析來了！

　　據機構數據分析，12月11日，全國外三元生豬價格出欄平均價在13.98元/公斤，價格上漲0.26元/公斤，市場呈現“2連漲”的走勢，豬價漲勢擴大，仿佛坐了火箭，南北多地豬價上漲0.2~0.5元/公斤左右！

　　其中，在北方產區，東北以及華北市場，生豬報價13.55~14.1元/公斤，京津市場報價沖高14.1元，黑吉遼地區，黑龍江報價漲至13.7元/公斤。在西北市場，陜甘地區，豬價漲至13.7~14.1元/公斤；

　　在南方市場，西南、華東、華中以及華南市場，豬價延續全面上漲的走勢，其中，在川渝市場報價沖高14.35~14.5元/公斤，在江浙市場生豬報價漲至14.6~14.8元，山東報價沖高13.95元/公斤。在華中地區，河南報價漲至13.8元/公斤，兩湖市場報價漲至14~14.1元/公斤。在華南市場，兩廣地區，豬價漲至14.1~14.6元/公斤！

　　目前，豬價“坐火箭”，市場呈現“2連漲”的走勢，南北地區，生豬均價呈現大幅沖高的局面，但是，理性來看，目前，國內生豬均價不及14元/公斤，生豬育肥仍面臨嚴峻的虧損壓力，市場存在盼漲的情緒，那么，此次豬價上漲，后市如何演繹呢？

　　個人認為，本輪豬價上漲，情緒支撐更加的明顯，市場基本面尚未出現明顯的反轉，支撐豬價上漲的邏輯如下：

　　其一、寒潮天氣到來，國內氣溫大幅下降，養殖端出欄積極性有所減弱，市場扛價情緒“抬頭”，尤其是，此前豬價過于偏低，養殖戶存在盼漲的心態。

　　其二、豬肉消費的支撐或將轉強！入冬以后，南方地區腌臘難以兌現，本月初，南北地區，持續回暖，南方主流省區最高氣溫普遍在25℃左右，居民家庭腌臘兌現較差，而此番寒潮天氣，南方停滯不前的腌臘利好或將逐步兌現，這也將帶動國內生鮮豬肉消費的水平！

　　其三、屠企開工率大幅提升，日均屠宰量大幅提升，收豬情緒明顯改善。北方地區氣溫下降，居民補冬需求或將提升！

　　因此，在情緒支撐下，豬價呈現大幅上漲的走勢，然而，從市場反饋來看，豬價上漲或將“曇花一現”，市場仍存沖高下跌的風險！

　　一方面，國內消費需求利好兌現緩慢，雖然，南方存在腌臘啟動的預期，但是，階段性豬肉消費增量有限，北方居民替代消費情緒偏強，而南方市場腌臘難以支撐，需求缺乏實質增量，屠企冷凍豬肉庫存較高，被動入庫的壓力較大，謹慎情緒偏強；

　　另一方面，生豬價格上漲，市場壓欄情緒一般，從基層反饋來看，受氣溫距離波動，豬場疫病壓力較大，集團化豬企本月出欄計劃偏多，挺價心態一般，規模豬企呈現增量出欄的現象！

　　因此，在市場多空調整下，市場心態有所轉差，看跌、看穩以及看漲的情緒共存，豬價漲勢或將回落，價格不乏短暫回落的壓力，但是，由于本次降溫天氣持續時間較長，南方地區腌臘利好有望兌現，個人認為，短暫豬價低位拉扯后，市場仍將以波動偏強為主！

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